# SorrentoGnocchiDay 2026: la quinta edizione celebra gli gnocchi con stelle Michelin e gemellaggio Emilia-Romagna URL canonico: https://www.horecamedia.it/fiere-ed-eventi/sorrentognocchiday-2026-la-quinta-edizione-celebra-gli-gnocchi-con-stelle-michelin-e-gemellaggio-emilia-romagna/ Versione LLM: https://www.horecamedia.it/llm/851/sorrentognocchiday-2026-la-quinta-edizione-celebra-gli-gnocchi-con-stelle-michelin-e-gemellaggio-emilia-romagna/ Data di pubblicazione: 20 Aprile 2026 Data ISO: 2026-04-20T09:19:32+02:00 Fonte: Horecamedia.it Testata: Horecamedia.it Tipo contenuto: notizia giornalistica Sezione: Fiere ed Eventi Argomento: SorrentoGnocchiDay ## Sintesi

Sorrento ospita oggi, 20 aprile e fino al 23, la quinta edizione del SorrentoGnocchiDay, un evento che unisce alta cucina, tradizione artigianale e innovazione nel settore HoReCa.

## Articolo ## Sorrento ospita oggi, 20 aprile e fino al 23, la quinta edizione del SorrentoGnocchiDay, un evento che unisce alta cucina, tradizione artigianale e innovazione nel settore HoReCa. L’appuntamento, in programma nella perla della Costiera Amalfitana, vedrà la partecipazione di 14 chef stellati Michelin, maestri artigiani della pasta e un gemellaggio con l’Emilia-Romagna, regione simbolo della pasta fresca italiana. ## Programma e protagonisti La kermesse si articola in quattro giorni di masterclass, show cooking e degustazioni dedicate agli gnocchi in tutte le loro varianti: dal classico patata alla ricotta, fino a reinterpretazioni creative con ingredienti locali come limone di Sorrento e mozzarella di bufala. Tra i momenti clou spicca la cena evento all’Hotel Mediterraneo, dove gli chef stellati daranno vita a un menu esclusivo che fonde sapori campani ed emiliani, valorizzando il ruolo degli hotel come hub gastronomici nel turismo HoReCa. ## Impatto sul settore HoReCa Questa edizione rafforza il posizionamento di Sorrento come capitale del foodservice, attirando operatori del settore, albergatori e fornitori. L’evento evidenzia l’importanza di collaborazioni territoriali per promuovere prodotti DOP e IG, stimolando il fatturato di ristoranti e hotel locali in un 2026 segnato da una ripresa post-pandemia. Un’opportunità per HorecaMedia.it di esplorare come manifestazioni simili possano ispirare strategie di marketing per alberghi e ristoranti, integrando eventi enogastronomici nelle offerte turistiche. ## Link editoriali - Sezione Fiere ed Eventi: https://www.horecamedia.it/fiere-ed-eventi/ - Argomento SorrentoGnocchiDay: https://www.horecamedia.it/tag/sorrentognocchiday/