# Andrea Aprea porta la sua cucina agli Internazionali BNL d’Italia 2026 URL canonico: https://www.horecamedia.it/comunicati-stampa/andrea-aprea-porta-la-sua-cucina-agli-internazionali-bnl-ditalia-2026/ Versione LLM: https://www.horecamedia.it/llm/941/andrea-aprea-porta-la-sua-cucina-agli-internazionali-bnl-ditalia-2026/ Data di pubblicazione: 1 Maggio 2026 Data ISO: 2026-05-01T10:41:52+02:00 Fonte: Horecamedia.it Testata: Horecamedia.it Tipo contenuto: notizia giornalistica Sezione: comunicati stampa Argomento: Andrea Aprea ## Sintesi Dal 7 al 17 maggio, il Foro Italico di Roma ospita non solo i migliori tennisti del mondo, ma anche una delle firme più autorevoli della cucina italiana contemporanea. Andrea Aprea, chef due stelle Michelin, porta la sua proposta gastronomica… ## Articolo Dal 7 al 17 maggio, il Foro Italico di Roma ospita non solo i migliori tennisti del mondo, ma anche una delle firme più autorevoli della cucina italiana contemporanea. ## Andrea Aprea, chef due stelle Michelin, porta la sua proposta gastronomica nel cuore del principale torneo tennistico italiano con l’**Andrea Aprea Bistrot**, format pensato per coniugare eccellenza culinaria e grande sport. All’interno della rinnovata venue del Foro Italico, il bistrot sarà operativo ogni giorno a pranzo — dalle 12:00 alle 15:00 — e a cena, dalle 19:30 alle 22:00, con un menu à la carte che riflette il codice stilistico dello chef napoletano: tecnica raffinata, materie prime selezionate e un forte legame con la tradizione italiana rielaborata in chiave moderna. Tra gli antipasti spicca l’**Uovo Bio all’Amatriciana**, omaggio alla cucina romana nel segno della qualità. I primi piatti sono il cuore della proposta: i celebri **Ravioli di Grana Padano Riserva e Zucchine alla Scapece** e il **Mezzo Pacchero al Pomodoro Casa Marrazzo, Limone e Pecorino** confermano la cifra identitaria di Aprea, dove i grandi prodotti diventano protagonisti assoluti. Completano l’offerta due secondi — uno di carne, uno di pesce — e una selezione di dessert che chiude il pasto con eleganza: dal classico **Babà con Panna, Vaniglia e Amarene** alle **Fragole al Maraschino e Gelato alla Nepetella**. Un appuntamento da segnare in agenda per gli appassionati di tennis e di buona tavola. ## Link editoriali - Sezione comunicati stampa: https://www.horecamedia.it/comunicati-stampa/ - Argomento Andrea Aprea: https://www.horecamedia.it/tag/andrea-aprea/