# Eataly Milano Smeraldo: due serate tra cucina d&#8217;autore e MotoGP

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Data di pubblicazione: 1 Maggio 2026
Data ISO: 2026-05-01T10:47:25+02:00

Fonte: Horecamedia.it
Testata: Horecamedia.it
Tipo contenuto: notizia giornalistica

Sezione: Fiere ed Eventi
Argomento: eataly

## Sintesi

Doppio appuntamento di grande interesse ad Eataly Milano Smeraldo, tra una cena firmata da giovani chef internazionali e un incontro esclusivo con il mondo Ducati. Mercoledì 20 maggio torna il format Giovani Talenti, con Aurora Storari e Flavio Lucarini —&hellip;

## Articolo

Doppio appuntamento di grande interesse ad Eataly Milano Smeraldo, tra una cena firmata da giovani chef internazionali e un incontro esclusivo con il mondo Ducati.

 

**Mercoledì 20 maggio** torna il format **Giovani Talenti**, con Aurora Storari e Flavio Lucarini — chef del ristorante Substance di Parigi — protagonisti di una serata che prende il via alle 20:00. Il menu racconta un dialogo serrato tra Roma e la capitale francese, dove tecnica e istinto convivono in una cucina essenziale e contemporanea. Il percorso gastronomico si apre con l’**Asparago Verde con Cannolicchi e Basilico**, prosegue con la **Rapa Rossa con Latticello e Ibisco**, arriva al sontuoso **Maialino da Latte con Cavolo Rapa, Mandorle e Verbena** e si chiude con un dessert al **Cioccolato 80%, Tamarindo e Meliloto**, costruito su amaro, acidità e note vegetali. In abbinamento, i vini della cantina Massimago. Il costo è di **78 euro a persona**, vini, acqua e caffè inclusi.

 

**Giovedì 21 maggio**, alle 18:00, la scena è tutta per la MotoGP. L’ingegnere **Luigi Dall’Igna** di Ducati Corse sale sul palco per raccontare la rivoluzione tecnica in arrivo nel 2027: nuovo regolamento, nuovi equilibri tecnologici, nuove sfide per chi guida a oltre 300 km/h. Per l’occasione, sarà esposta la Ducati Desmosedici GP o la tuta ufficiale del Ducati Lenovo Team — con il logo Eataly, Partner Ufficiale di Ducati Corse.

 

Info e prenotazioni: 800 975880 | [eatalysmeraldo@eataly.it](mailto:eatalysmeraldo@eataly.it) | eataly.net

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