Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milano si conferma come uno dei riferimenti più ricercati dell’ospitalità milanese, con due novità che meritano l’attenzione degli operatori e appassionati del settore.
Una nuova identità gastronomica per Etereo
Il ristorante all-day Etereo, con la sua iconica vista panoramica sullo skyline milanese, riparte con un nuovo progetto culinario affidato all’Executive Chef Antonio Gentile. La sua proposta si muove lungo un equilibrio preciso tra contemporaneità e radici italiane: ingredienti stagionali selezionati, tecnica moderna e una narrazione gastronomica che trasforma ogni pasto in un percorso esperienziale. Una direzione che risponde perfettamente alle aspettative di una clientela luxury sempre più attenta all’autenticità e alla coerenza tra contesto e contenuto del piatto.
Il Book Club chiude la stagione con una storia d’oceano
Martedì 9 giugno, in occasione della Giornata Mondiale degli Oceani, Casa Brera ospita l’ultimo appuntamento stagionale del suo Book Club: la rassegna letteraria aperta anche agli esterni che porta in hotel autori italiani per conversazioni legate ai temi del viaggio. L’appuntamento è fissato alle 19:30 sulla terrazza all’ultimo piano, con protagonista l’esploratore e fotografo Niccolò Banfi che presenterà il suo libro Alla ricerca dell’isola che non c’è. Un formato che dimostra come l’hotellerie di alto profilo stia evolvendo verso un ruolo da hub culturale, capace di generare traffico e fidelizzazione ben oltre il pernottamento.
