Formare bene il personale di sala non significa solo insegnare a portare piatti e prendere comande; vuol dire costruire un team capace di accogliere, vendere, coordinarsi e rappresentare al meglio il locale.
Categoria: Formazione e Lavoro
Contratti a Chiamata e Stagionali nel Settore HoReCa: Guida Aggiornata ad Aprile 2026
Nel settore HoReCa (Hotel, Ristorazione, Cafè), i contratti a chiamata (intermittenti) e stagionali rimangono strumenti chiave per gestire picchi di lavoro, con conferme normative stabili nel 2026.
Masterclass Eurocash: Stock Spirits Italia porta Roku Gin e Laphroaig nel cuore dell’HoReCa
L’iniziativa, svolta in collaborazione con AIS Campania, ha posto l’accento su due eccellenze: il Roku Gin, raffinato gin giapponese dal profilo floreale e bilanciato, e il Laphroaig, iconico whisky delle isole scozzesi noto per le sue note affumicate e medicinali.
Le figure professionali più ricercate nella ristorazione nel 2026 e quanto guadagnano
Scopri le figure professionali ristorazione più richieste nel 2026 e scopri quanto guadagnano. Guida pratica per professionisti del settore HoReCa.
Corsi di formazione per operatori Ho.Re.Ca.: i migliori del 2026 e come accedervi
I migliori corsi di formazione HoReCa 2026: scopri come accedere ai percorsi di formazione per operatori Ho.Re.Ca. Informazioni verificate e aggiornate.