Il 15 settembre 2026 segna una data spartiacque per il settore ricettivo europeo: l’entrata in vigore del quadro normativo aggiornato sulla classificazione delle strutture alberghiere e ricettive (dalle stelle agli standard minimi di servizio per hotel, motel e campeggi) risponde alla necessità di uniformare l’offerta alle aspettative del viaggiatore contemporaneo.