L’entrata in vigore delle nuove disposizioni dell’Unione Europea relative al divieto progressivo del Bisfenolo A (BPA) negli imballaggi a contatto con gli alimenti segna un punto di svolta irreversibile per il settore Ho.Re.Ca..
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Dispensa Ho.Re.Ca.: scatta il divieto UE del BPA nelle lattine. Come cambiano le conserve per la ristorazione
Il mondo della ristorazione e della distribuzione alimentare si appresta a vivere una svolta epocale sul fronte del packaging. Entra nel vivo l’applicazione del nuovo […]