TheFork ha svelato le grandi tendenze della ristorazione italiana per il 2026, ed il primo trimestre conferma una rivoluzione: social discovery, intelligenza artificiale e ingredienti audaci come gelato gastronomico e fermentati dominano la scena.
Stipendio obbligatorio negli annunci: come assumere per la stagione invernale con le nuove regole
Chi cerca personale per la stagione invernale, tra localitĂ sciistiche, cittĂ d'arte e periodo natalizio, deve fare i conti con…
Regolamento imballaggi UE: dal 12 febbraio 2027 bar e ristoranti dovranno accettare i contenitori del cliente
Dal 12 agosto 2026 si applica in tutta l'Unione il Regolamento (UE) 2025/40 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio,…
TTG e InOut 2026 a Rimini: la guida pratica per hotel e ristoranti
Dal 14 al 16 ottobre 2026 il Rimini Expo Centre ospita la 63ÂŞ edizione di TTG Travel Experience e, negli…
Come usare l’intelligenza artificiale per creare il piano marketing del tuo ristorante in 30 minuti
Scopri come utilizzare l’intelligenza artificiale piano marketing ristorante in 30 minuti. Guida pratica per ristoratori e manager hospitality.